📐 Dimensions détaillées
Longueur totale 18.9 cm
Longueur de la lame 7.5 cm
Longueur du manche 11.4 cm
Épaisseur de la lame 2,3 mm
Angle d’affûtage 30° (double biseau)
Dureté Rockwell (HRC) 58–60 HRC
Poids —
⚙️ Matériaux & Construction
🔩 Lame
Acier : N690 inoxydable (Böhler)
Composition typique :
Carbone ~1,07 % – Chrome ~17 % – Molybdène ~1,1 % – Cobalt ~1,5 %
Dureté : 58–60 HRC
Finition : Satinée
Profil : Drop Point compact
Affûtage : Double biseau, 30°
Avantages :
Excellente tenue de coupe
Haute résistance à la corrosion
Tranchant fin et précis, idéal pour biltong et découpe alimentaire
🖐️ Manche
Matériau : Bois stabilisé
Forme : Ergonomique, finition lisse
Esthétique : Teinte naturelle, compact et discret
Fixation : Rivetée
✅ Points forts
Acier N690 (58–60 HRC) : inox hautes performances, tranchant durable
Format ultra compact : 7,5 cm de lame, idéal pour port discret
Double biseau affûté à 30° : coupe nette, sans déchirer
Manche bois stabilisé : esthétique traditionnelle, bonne prise en main
Spécial biltong : conçu pour trancher proprement viandes séchées
EDC alimentaire : parfait pour pique-nique, braai, ou tâches fines
Fabrication sud-africaine : robustesse et authenticité
