Descriptif : Le couteau de cuisine Kanetsune est doté d'une lame de type santoku en acier VG1/SUS-410 59-60HRC avec une finition martelée. De conception plate semelle le Kengata possède un manche en bois laminé avec des mitres en acier. Le couteau est fabriqué au Japon.
Dimensions : Totale 30.30cm - La lame 18cm - Epaisseur 1.8mm
