Le couteau Parrillero Gaucho est fabriqué artisanalement par Condor Tool & Knife au Salvador, dans les ateliers historiques de Imacasa, société mère de la marque. Cette production locale garantit un savoir-faire robuste, hérité de décennies d’expérience en coutellerie outdoor et agricole. Chaque pièce est conçue avec soin, dans le respect des traditions sud-américaines, et bénéficie d’un contrôle qualité rigoureux. Le Salvador est reconnu pour ses aciers carbone bien traités, ses manches en bois naturel, et ses étuis en cuir cousu main.
📐 Dimensions détaillées
Élément Valeur
Longueur de la lame 21,1 cm (8.29")
Longueur du manche 12,7 cm (5.00")
Longueur totale 33,6 cm (13.29")
Épaisseur de la lame 3,5 mm (0.14")
Poids 233 g (8.22 oz)
⚙️ Matériaux & Construction
🔩 Lame
Acier : 440C – inox haute dureté
Dureté : ~59 HRC
Finition : Satinée naturelle
Profil : Chef / Gaucho (inspiré des couteaux de grillades sud-américains)
Affûtage : Demi-plat
Avantages :
Très bonne tenue de coupe
Résistance élevée à la corrosion
Tranchant précis pour viande, légumes, usage camp
🖐️ Manche
Matériau : Bois de noyer naturel
Propriétés :
Esthétique traditionnelle, toucher chaleureux
Absorption des vibrations
Finition huilée, rivetée
Construction : Full tang (lame traversante)
🛡️ Étui
Type : Cuir cousu (welted leather sheath)
Fixation : passant ceinture
Propriétés :
Robuste, silencieux, esthétique bushcraft
Bonne rétention, style gaucho classique
✅ Points forts
Lame 440C satinée 8.29" : tranchant durable, look élégant
Manche en noyer : confort naturel, style traditionnel
Étui cuir cousu : port rustique, qualité artisanale
Design gaucho : idéal pour cuisine plein air, barbecue, bivouac
Fabrication Condor El Salvador : robustesse et authenticité
